>yeşil mercimekli bugday salatası

Posted by: karamelmutfak on: Mayıs 9, 2009

• In: salatalar
• 26 Comments

>

Uzun zaman sonra bol güneşli pırıl pırıl bir günden hepinize merhaba…

Arkadaşlar artık yaz gelmeyecekmi diye korkmaya başladım resmen bir çogunuz piknik balkon sefalarına başlamışken ben daha elektirikli ısıtıcı yakıyorum kışın tişörtle dolaşırken şimdi üzerimde hırkalar var yamurdan güneşe hasret kalmış durumdayım .

Yarın malum anneler günü tüm annelerin ve anne adaylarının anneler gününü kutluyorum ben biricik annemden çok uzaklardayım ve buyıl anneler gününde onun yanıda olamayacagım benim için buruk geçen annele günü bu yıl biraz daha zor geçecek anlaşılan şimdiden reklamlarda bile aglamaya başladım ama tabi bunu biricigime fark ettirmek istemiyorum çünki o özlem bayragını kaldıralı çok oluyor.Yaza bi ihtimal gitme olanagım vardı ama şimdilik o da kalktı tozlu raflara:(

Neyse ben fazla gevezelik yapmamyım da şu hafif salatamın tarifine geçeyim.

malzemeler:

• 1 sb bugday
• 1 sb yeşil mercimek
• maydonoz
• yeşil büber
• 3 5 dal taze soğan
• 1 domates
• 1 küçük salatalık
• 4 5 yk zeytin yağı
• 1 limon
• arzuya göre tuz
• hazırlanışı:
• Ayıklayıp yıkadıgımız bugday ve mercimegi ayrı ayrı
• tencerelerde üzerine soguk su koyup yumşayıncaya kadar
• haşlıyoruz süzüp soguduktan sonra
• küçük küçük dogradıgımız deger malzemlerle harmanlıyorz.
• herkese afiyet olsun