karamelmutfak

Archive for the ‘tuzlular’ Category

> Herkese merhabalar
öncelikle hepinizin cumasını kutluyorum arkadaşlar hayırlı cumalar.kandil günü yapılmış ama o günden beri çektigim aşırı baş agrısından dolayı anca karşınıza çıkabildi insan nekadar memleketinden ayrı olursa olsun alışkın oldugu şeylerden vaz geçmesi çok zor. Bende memleketideyken en çok sevdigim şeylerin başında kandil günleri ama kendi yaptıgım ama pastaneden aldıgım simitleri komşularıma ve akrabalarıma götürmek kandilleini kutlamaktı ,şimdi ancak telefonla kucaklaşa biliyoruz bunada şükür:))Bu tarifimin sahibide memleketimde oldugum zaman apartman komşum betülüme ait sag olsun benim bi kız kardeşim olmadı ama onunla kardeşdende öte bi komşuluk yaşadım boşuna denmemiş ev alma komşu al diye rabbim cümleye onun gibi komşu nasip eylesin.Gözlerim fazla sulanmadan en iyisi tarife geçeyim:))

malzemeler:
* 1 paket margarin
*2 tatlı kaşıgı şeker
*1 çay kaşıgı tuz
* 1/2 çay bardagı sıvı yag
* 1/2 çay bardagı süt
* 1 yumurta (sarısı içine akı dışına)
*2 tatlı kaşıgı elma sirkesi
* 1,5 çay kaşıgı karboat
* 1 tatlı kaşıgı mahlep
* aldıgı kadar un
* simitleri bulamak için 1.5 sb kadar susam

Oda sıcaklıgında ki yumşak margarin ,sıvı yag, süt, şeker, tuz ,yumurta karışımını iyice yedirip sırayla mahlep karbonat sirke ve unda azar azarekleyip ele yapışmayan yumşak bir hamur yapalım simitleri önce yumurtaya sonra susama batırıp yaglı kagıt serilmiş tepsiye dizelim ısıtılmış fırıda 180 dercede 30 dk kadar pişirelim herkese afiyet olsun:))

Biz kalabalık olmadıgımız ve verecek kimse olmadıgı için hamurumun yarısını poaça yaptım.


Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Diğer 4 takipçiye katılın

guzel kusum

BAK BAKALIM