karamelmutfak

Archive for the ‘kurabiye’ Category

> merhabalar
Dün sohbette pisikamı çileden çıkaran kurabiyeler beni çıldırttı neden mi? evde un bitince bende çıldırdım elindeki işi bırak giyin markete git un al geri gel ee hiçte kolay degil demi ama.
Daha önce hiç ugraşmamıştım bu çıtırlarla ama zefklide oldu hani çocuk gibi oynadım onlarla.
malzemeler:
1/2 paket margarin
1 yumurta
1/2 çay bardagı sıvı yag
1 sb şeker
1 çb nişasta
1/2 sb hindistan cevizi
kabarta tozu
aldıgı kadar un

arkadaşlar benim tırtıl makinam olmadıgından krema duyundan çıkardım ondan biraz cılız odular ne yapalım imkanlar dahilinde yapmaya çalışıyoruz.

Reklamlar

> Zor geçen günlerin ardından nihayet bir kaç gündür rahat nefes almaya başladık.zor geçen günler diyorum çünki gerçekten çok zor geçti sizede kısacık özetleyeyim burdada seçimler vardı ve eski cumhur başkanı tekra başa geldi bunu istemeyen taraflar ise gerçekten büyük olaylar çıkardı .ülkede yaşayan yabancılara bayabi zorluk yaşattılar sanki olayları yabancılar çıkarıyolar gibi ! polis önüne geleni içeri attı gerçi poliste haklıyı ülkenin parlemento binası meclis binası alev alev yanıca ister istemez ihtilal olasılıkları bile ortaya çıktı neyseki sular duruldu sayılır e nede olsa bayramaları yarın paskalyanın şerefine sakinleştiler.
Bu kadar gevezelikten sonra benim çok sevdigim bitli yastıkalarımı sizlere tanıtayım.

1 paket margarin(oda sıcaklıgında)
4 yemek kaşıgı şeker
1 sb kavrulmuş susam
vanilaya ve kabartma tozu
3veya 3,5 su bardagı kadar un
üzeri için pudra şekeri

Çok az degilmi ? bütün malzemeyi ele yapışmayacak hamur haline getirip şekillendirelim önceden ısıttıgımız fırında 20 25 dk kadar pişirip sıcakkende bolca putra şekeri dökelim hepsi bukadar .
herkese mutlu hafta sonları diliyorum.

>

merhabalar arkadaşlar bu gun sizlere uzaklardan çok uzaklardan bi tarif getiriyorum,sevgli arkadaşım efsunundunyasından(http://efsunundünyası.blogcu.com ‘dan.
tarifin orjineli kendi sayfasında benimkisi çakma yani hehehe:))onun sayfasında görünce ilgimi çekti nasıl bi tat acaba diyerek yola çıktım yakında bir tarifini daha sizlerle paylaşıcam.
Malzemeler: (büskivi için)
225 gr tereyeğı
1 çay bar.pudra şekeri
1 paket vanilya
1 su bar. +10 yemek kaşıgı un
tereyagı ve şekeri mikserle 2 3 dakika çırpıp krema haline getirelim ununu ve vailyasınıda ekledikten sonraiyice yogurup buzdolabında yarım saat dinlendirelim.
sos içinmalzemeler:
10 yemek kaşıgı şeker
3 tatlı kaşıgı limon rendesi
3 yemek kaşıgı limon suyu
1 yemek kaşıgı tereyağı
1 tatlı kaşıgı mısır nişastası
1 yumurta (iyice çırpılmış)
Bütün malzemeyi küçük bir tencerenin içine alıp kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin daha sonra ocaktan alınca pürüssüz bi kıvamda olması için süzün ve sogumaya bırakın.
Buzdolabına koydunuz hamuru çıkarıp cevizden küçük parçalar kopararak yuvarlayın ortasını açın (ben fazla açmışım sıcaklıklada yayılıyor küçük bi oyuk açın) önceden ısıtılmış 180 dercelik fırında üzerleri pembeleşinceye kadar 10 dk kadar pişirn iyice sogumaya bırakın. soguyan kurabiyelerin üzerine sostan birer kaşık dökün afiyetler olsun .:))

>

malzemeler:
1/2 paket margarin
1/2 sb sıvı yağ
2 yumurta
3 yemek kaşıgı pudra şekeri
3 yemek kaşıgı kakoa
1 paket soda
1 paket vanilya
aldıgı kadar un

şerbeti için:
1 sb şeker
1 sb su
(soguk olarak eritilecek kaynatılmayacak)

çikolata sosu

hazırlanışı:
yagları ve yumurtayı mixserle iyice çırp krema kıvamına gelsin sonra şeker soda vanilya ve ununu ekle ele yapışmayan fakat sertte olmayan bi hamur olsun . önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 30 dakika kadar pişir fırından çıkar çıkmaz üzerine birer kaşık şerbetini dök soguyunca servis yap . ben çikolata sosum olmadıgı için bu seferlik sade servis yaptım ;üzerlerine biraz dökerseniz dahada lezzetli oluyor.

>

Merhabalar arkadaşlar dün akşam eşim işi biraz uzayınca malum eve geç döndü bende onu beklerken can sıkıntısından kendimce basit bir kurabiye keşfine çıktım ,biraz düşünce biraz deneyim :)ortaya bu tombiş kutabiyeler çıktı tadına gelince yiyenlerden tam not aldı.
Malzemeler:
1 yumurta
yarım paket margarin
5 yemek kaşıgı pudra şekeri
1 yemek kaşıgı toz şeker
2 3 damla kaffe aroması
1 2 damla limon aroması
3 yemek kaşıgı süt
2 yemek kaşıgı sıvı yag
1 patek kabartma tozu
aldıgı kadar un
üzeri içinse 1 sb kadar dövülmüş cevizi 2 yemek kaşıgı şekerle karıştır
malzemelrimiz tamamen bundan ibaret arkadaşlar dedigim gibi uydurmasyon bir kurabiye aroma seçenegini çıkarabilir yada 1 2 kaşık fincenınızdaki ılık neskafanizden koyabilirsiniz.yumurtanın sarısını içine beyazınıda dışı için ayırdım hatta üzerine yetecek kadar beyazı desem daha dogru geri kalan beyazınıda içine ekledim çünki ve bütün malzemeyi iyice karıştırıp çok sert olmayan hatta hafif ele bulaşan bir hamur yaptım ceviz büyüklügünde parçalar koparıp önce yumurtaya sonrada cevizli şekere bulayıp yalı kagıt serilmiş fırın tepsisine koydum ve önceden ısıtılmış fırınım da üzerleri pembeşene kadar pişirdim çok kolay ve inanın pofuduk bi kurabiye oldu .tabi ben bunlarda ancak iki adet yiye bildim geri kalanını sabah bizimkilerle yolladım ve kötü olanı en yakın zamanda tekrarını istiyorlar.

>

baktımki bu ay portakal agacının etkinligi portakallı tarifler hobi dünyamın 3. etkinligide kurabiyelermiş bende ikisini birden barındıran tarifimi koymaya karar verdim hem portakallı hemde kurabiyeli deniyen arkadaşlarada afiyet olsun:)
malzemeler:
2 yumurta(birtanesinin akını ayır)1 t k f yogurt2 t k f sıvı yağ1 portakalın rendesi( sadece turuncu yeri)1 paket kabartma tozu1 paket vanilya3,5 tkf toz şeker1 çay kaşığı portakal esansıaldıgı kadar un üzerine: 1 yumurta akı3 yemek kaşığı toz şeker1 portakal kabuğu rendesi Hazırlanışı:un hariç bütün malzemeyi sırayla koyup iyice yedirin unu çok sert olmayacak şekilde ayarlayın ceviz büyüklünde parçalar koparıp yuvarlayın yalanmış veya kağıt serilmiş tepsiye yumurta akınada batırdıktan sonra yerleştirin bütün hamur bitince portakallı şeker karışımızı kurabiyalerin üzerine baş parmamızla hafif basıp oluşan çukura azar azar koyun 180 200 derecelik fırında pembeleşene karar tutun afiyet olsun.

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Diğer 4 takipçiye katılın

guzel kusum

Hata: Twitter yanıt vermedi.Lütfen birkaç dakika bekleyip bu sayfayı tazeleyin.

BAK BAKALIM