karamelmutfak

>firinda guvec

Posted on: Aralık 22, 2010

>

      Merhabalar
    Artik soz verdigim gibi arayi uzatmadan yeni yeni tarifler eklemeye calisiyorum elimden geldigi kadariyla.efendim malumunuz oldukca soguk bir ulkede yasamaktayiz kis mevsimi basladimi sebzeyi hepten unutuyoruz yada cok kisitli olarak sebze buluyoruz, nedenimi derseniz? soguktan donuyor zavalli sebzecikler pazarda dolasirken  sanki markette dondurulmus urunler reyonunda geziyor gibi oluyor insan e hal boyle olunca tamamen etcil oluyoruz hic istemsekte sureklide ayni sekilde yemek biryerden sonra gayet sikici oluyor bende elimden geldigi kadar birseyler ekleyip degisik tatlar yakalamaya calisiyorum .yemegimizde on asamasini yaptiktan sonra gayet pratik   yarim saat kadar kisa bir surede hazir edebiliyorsunuz.

  malzemeler:
haslanma asamasi icin

 1 kuzu budu
 1 adet sogan
3  4 tane karabuber
2  3 yaprak defne
2 3 adet kakuli
firinlama icin

1 adet havuc(1cm genislikte dilimlenmis)
2 adet patates( orta buyuklukte dogranmis)
1 adet sogan( yemeklik dogranmis)
1 yemek kasigi domates salcasi
1 .5 sb sicak su
tuz
haslanip kemiklerinden ayrilmis etimiz

   Ben etimi onceden haslayip kemiklerinden ayirip dolaba koymustum sizde onceden hazirlayip zor an yemegi olarak kullana bilirsiniz.haslanmis etimiz baharatlarindan ve kemiklerinden ayirip  firin kabimiza yerlestirelim sogan ,patates ve havuclarimiz aralara serpistirelim sicak suda erittigimiz salcali suyumuzu ve tuzumuzuda ekleyip onceden isitilmis firinda uzerini alimiyyum folyoyla kapatip 30  45 dk kadar firinlayalim sebzelerimiz pisince uzerindeki folyoyu alip bi 10 dk kadarda agzi acik olarak fininlayalim  hepsi bukadar .afiyet sifa olsun.

not:haslama suyundan sadece bir kepce kadar kullaniyorum cok agir ve yagli olmamasi icin.

14 Yanıt to ">firinda guvec"

>güveç sevmeyen yoktur sanırım.ellerinize sağlık.sevgiler.

>Canım bayılırım güvece ellerine sağlık öpüyorum.

>ellerine sağlık eşim pek sever

>elleriniz dert görmsin..güveç nefis görünüyor hele fırında olunca daha bir güzel..

>Çooook severim çokkEllerine sağlıkCanım haklısın insan hep aynı şeyleri yemekten bıkar tabii…hiç sevmediği sebzeye bile hasret kalır.Allah yardımcınız olsun.Öpüyorum.

>Harikaa olmus, etler tel tel dokulmus.Ellerine saglik sekercim.SevgilerSefa

>güvecin kokusunu en çok severim ben.ellerine saglık.

>Ellerine sağlık canım…Güvecede bayılırım:)

>Nefis baharatlarla tatlandırılmış harika bir güveç olmuş.Ellerinize sağlık.Sevgiler.

>eline sağlık karamelim ,seni tekrar görmek çok hoş,bir daha kaybolma olurmu,sevgiler…

>Nefis olmuş canım, ellerine sağlık…

>BEN ETÇİL OLDUĞUM İÇİN 40 YIL YEMESEM SEBZE GELMEZ AKLIMA BALIK VE ET VAZGEÇİLMEZİM ELLERİNE SAĞLIK VE BU YEMEK TAM BENLİK…

>MANDALİNA VE PORTAKALLI LEZZETLERİNİZLE HEPİNİZİ ETKİNLİĞİME BEKLİYORUMhttp://hobidunyam.womanforum.net/ tarafından düzenlenenyemek etkinliklerinin mandalina ve portakallı lezzetler *9* " Etkinliğineben http://mandalincikmazi.blogspot.com/ ( Yıldız ) ev sahibeliği yapacağım30Aralık-20 Ocak tarihleri arasında düzenlenen etkinliğime katılmak için dilediğiniz çeşitte mandalin ve portakallı tarifler hazırlayıp resmiyle birlikte tariflerinizi blogunuzda yayınlayıp bana isim, tarif adı ve blog adresinizi belirterek mail atmanız yeterli olacaktır. Blogu olmayan arkadaşlar da katılabilirler hepinizi bekliyorum.Ayrıca bu davetiyeyi ulaştırabildiğim, ulaştıramadığım herkes etkinliğimize davetlidir.Davetiyeyi ulaştıramadığım arkadaşlarım olursa lütfen kusuruma bakmayın hepinize ulaşmaya çalışacağım.TEŞEKKÜR EDERİMNOT: hobidünyam etkinliklerine ev sahibeliği yapmak isteyenlerhttp://papatya68.blogspot.com/ adresine başvurabilirler…Hepimize kolay gelsin.

>Hımmm güveç çok lezzetli görünüyor ellerinize sağlık…Sevgiler…

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Diğer 4 takipçiye katılın

guzel kusum

BAK BAKALIM

%d blogcu bunu beğendi: