karamelmutfak

>Lokmaa

Posted on: Ağustos 6, 2009

>

Böyle güzel huzurlu bir gün olurda ben bişey yapmadan durabilirmiyim hiç elbette hayır geçen kandil simit yapmıştım bundda hadi degişiklik olsun lokma yapayım dedim iykide yapmışım pekbi beyenildi dnemek isterseniz buyrun:))
Malzemeler
250 gr Un (2 su bardağı)
1 Su Bardağı Su
1 Tatlı Kaşığı Taze (yaş) Maya
1 tatlı Kaşığı şeker
1 tatlıKaşığı Tuz
1 Yumurta
çeyrek limon suyu
Şurubu: 4 su bardağı 2 Su Bardağı Su 1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu
Kızartmak için sıvı yag
hazırlayalım bakalım:
şerbetimizi karıştırıp kaynatalım inmesine yakın limon suyunu sıkalım ve sogumaya bırakalım.
şeker ve maya 1 fincen t.k kadar kadar ılık suyla ezilip 15 20 dk kadar kabarmaya bırakalım.
unumuzu derin bir kaba eleyip üzerine tuzu ekleyelim ortasını açıp suyu yumurtayı limon suyunu ve kabaran mayayı da ilave ederk iyice yoguralım ve onu kendine gelmesi için üzerini kapakla kapatıp kabarıp coşmaya bırakalım .
hamurumuz coşunca kızartma tenceremizi ocaga koyup yagın iyice ısınmasını saglayalım
kabarmış hamurumuzdan avcumuza alıp sıkalım çıkan hamuru tatlı kaşıgı yardımıyla yaga atalım kızaranları sogumuş şerbetimizin içine atıp 5 dk kadar şerbeti içine çekmesini saglıyalım sonra serviskabımıza koyalım hepsi bu kadar:))
not:
hamuru yaga atma işlamini seri yapmalıyız
hamurumuz gayet cıvık olmalı sert olacak olursa ılık su ilavesi ile inceltelim
hamur kabarınca söndürmeden kenarından alalım
arzu edilirsede daha büyük (yemek kaşıgıyla)döküp şerbetsiz de yenebilir
kaşıgı sık yaga bulayalımki hamur yapışmasın
arkadaşlar biraz uzun oldu ama sıkıntı yaşanmasını istemem

14 Yanıt to ">Lokmaa"

>süper görünüyorlar…

>Canım ellerine sağlık…

>ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor

>lokmanın tatlısını da tuzlusunu da çok severim.canım çekti:)ellerine sağlık canım..

>canım ellerine sağlık.. çok severek yediğim bir tatlı…sevgilerimle…

>nefisler ya bayılırım…

>Ellerine sağlık canım.Allah kabul etsin.

>Çok severim ama oğlum dahada çok sever.ellerine sağlık canımnefiss görünüyor.öpüyorum.

>arkadaşım eline sağlık.lütfen sayfama bir uğra.31 temmuz cuma günkü yazıyı oku.seni mimledim.cevaplarsan sevinirim

>hayır diyemiyeceğim süper bir lezzet bayılırım lokmaya eline sağlık

>Ellerine sağlık canım lokmalar çok güzel olmuş.Sevgiler..

>dün bir arkadaşım yaptırıp getirmiş.. iri sıcacık ve bolllll tarçınlı :)))) ama sadece bir tanecikk tadabildim :(((( eline sağlık karamelim.

>sen bu kadar güzel anlatırsında ben yapmazmıyım bu lokmayı inşallah en kısa zamanda sevgilerimle

>çok severim canım. Kayınvalidem de çok güzel yapar. ellerine sağlık canım.

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Diğer 4 takipçiye katılın

guzel kusum

BAK BAKALIM

%d blogcu bunu beğendi: