>mantarlı ciğer sote
Posted on: Ocak 20, 2009
- In: yemekler
- 5 Comments
>
mantarlı ciger sote çok severek yaptıgım ve yediğim yemeklerden birisi ve sizinle paylaşmak istedim. Malzemeler:400 gr mantar250 gr tavuk cigeri2 baş kuru soğan (ben büyükçe kullanıyorum)1 havuç2 yeşil büber1 orta boy patates1 2 domates rendesiyarım çay bardagından fazla sıvı yağtuz ,karabüber, kekik,kırmızı büber hazırlanışı:öncelikle bütünmalzemelerimizi ayıklayıp yıkıyorum ve julyen e yakın bişekilde ana ince kesiyorum küçük parçalandıgında eriyor.önce soğanlarımızı ve büberlerimizi sonrada mantarlarımızı kavurmaya başlıyorum mantarlar suyunu çekmeye başlayınca cigerlerini ve rengi dönüncede patates ve havucunu ekleyip arzu edilen ölçülerde tuz ve baharatınıda ekleyip bi 10 dakika kadar okısık ateşte tutuyorum sonra yenmeye hazır.servis sırasında arzu edilirce bol maydonozda çok yakışıyor. Arkadaşlar bunun yanına bana göre en çok yakışan yemek ise makarna oluyor seven arkadaşlarada afiyet olsun.
5 Yanıt to ">mantarlı ciğer sote"
Ocak 20, 2009 19:03
>Hemşerime merhaba demek istedim.bende manisalıyım ve burda oturuyorum.mantarlı ciğer sote nefiss görünüyor.ellerine sağlık hemşerim.öpüyorum.
Ocak 20, 2009 22:25
>Ben manisa merkezdeyim,malta ve çarşı arası bir yerde oturuyorum.canım sen neresindensin ?iyi geceler
Ocak 21, 2009 23:19
>bide arnavut ciğeri var eşim bayılır ama buda nefiss ellerinize yüreğinize sağlık
Ocak 22, 2009 07:50
>sevgili eviminnuru inşallah yakın zamanda arnavut cigerinide yapıp yayınlarım.
karamelmutfak 
Ocak 20, 2009 17:02
>sevgili arkadasimiz bugun mantarli yemekmi yapmis oh oh emegine saglik cokta güzel olmustur eminim afiyetler olsun canim,sevgiler,….